Wykonanie
Cóż tu dużo pisać sos ten podbił nasze
serca. Wprost stworzony do pieczonego
kurczaka. Ja dodatkowo zaserwowałam pieczone ziemniaczki mmmmm...pycha. Przepis z programu " Wystarczy 5 składników "
Składniki : ( ja robiłam z mniejszej ilości ale przepis podaje jak w programie )1 duży
brokuł lub 2 małe3 ząbki
czosnku ( można dać mniej, według gustu. Ja dałam na 400 ml 1 mały i odrobinkę było akurat )1 L tłustej
śmietanysól,
pieprzŚmietanę wlewamy do rondla dodajemy jednego małego lub pół dużego
brokuła pociętego w różyczki i
czosnek. Gotujemy aż warzywa będą miękkie. Miksujemy całość blenderem. Solimy,
pieprzymy do smaku.Resztę
brokuła również dzielimy na różyczki, kładziemy na blasze i pieczemy w piekarniku około 15-20 min. w temp. 220°C. Ma być al`dente. Ja piekłam go przy okazji kiedy w piekarniku siedziały
ziemniaki i
kurczak. Upieczone kawałki
brokuła dodajemy do sosu.Gotowym sosem polewamy upieczonego
kurczaka.Smacznego :)
