Muffinki z parówką.

Wykonanie

2 szklaki mąki,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
sól,zioła,
100g roztopionego masła,
szklanka mleka,
2 jajka,
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego,
100g potartego sera żółtego,
pół szklaki kukurydzy,
pół pęczku koperku,
pół papryki,
4-5 parówek
Suchu składniki wymieszać w misce.
Mokre wymiszać ze sobą,paprykę pokroić w drobną kostkę.
Wszystkie dodatki dodać do mleka,masła i jajek.
Mokre wlać do mąki i wymieszać delikatnie tak aby się połączyły.
Foremki masą można wypelniać po samą górę gdyź minimalnie urolną.Parówkę pokroić na 4 kawałki i wbić w środek masy.
Piec 25 minut w 180 stopniach.
Smacznego