Coś na ząb - chrupiące frytki

Wykonanie

Uwielbiam zakręcone frytki z McDonalda. Dziś pokażę mój sposób na coś, co powiedzmy jest ich zdrowszą wersją. W środku aksamitne, a na zewnątrz mega chrupiące.
Lista składników:
6 średnich ziemniaków
6 łyżek oliwy
3 łyżki bułki tartej
po jednej łyżeczce: słodkiej papryki i ostrej papryki, ziół prowansalskich, soli
1/2 łyżeczki pieprzu
Ziemniaki umyj, jeżeli nie są to młode ziemniaki obierz ze skórki, następnie pokrój w ósemki i wrzuć do osolonego wrzątku. Gotuj ok. 3 minut. Oliwę wlej do brytfanki i dodaj wszystkie przyprawy. Zimniaki odcedź i wrzuć do brytfanki, wymieszaj, tak aby panierka pokrywała każdego ziemniaka. Piecz w 180 st. aż będą zarumienione i chrupiące, ok. 45 minut.
M.