ßßß Cookit - przepis na Muffinki z malinami

Muffinki z malinami

nazwa

Wykonanie

Czy jest coś wspanialszego od tych delikatnych i słodziutkich owoców? Mogę je jeść na okrągło, tak samo jak truskawki, czereśnie, jagody czy różne inne sezonowe i słodkie owoce. Kupiłyśmy z mamą jeden koszyczek, później drugi i kolejny. Nazbierało się tyle tego,że aż wstyd było nie zrobić czegoś słodkiego. W moim przypadku są to oczywiście muffiny. Zaskakująco delikatne i bardzo wciągające!
Składniki:
280g mąki
3 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
jajko
1/2 szklanki oleju
150g jogurtu naturalnego
1/2 szklanki mleka
maliny
Przygotowanie:
Mikserem ucieramy jajko, jogurt, mleko oraz olej. Dodajemy mąkę, proszek, sól, maliny i łączymy za pomocą łyżki. Mogą pozostać grudki.
Masę nakładamy do 3/4 wysokości papilotek. Pieczemy w 180 stopniach przez 35-40 min.
Smacznego! :)
Źródło:http://kamciss-zyciezesmakiem.blogspot.com/2013/08/muffinki-z-malinami.html