Bez mąki, bez jajek, bez piekarnika.

Wykonanie

Ciasto jak dla mnie idealne na upały, które ostatnio goszczą w większości miast. Nie wymaga wielkiego wysiłku, długo utrzymuje świeżość i jest niewiarygodnie delikatne.
Składniki:
dzień wcześniej przygotowane 3 rodzaje galaretki
małe opakowanie serka wieluńskiego
2 galaretki w tym samym smaku
duży jogurt naturalny
1 łyżka cukru pudru
biszkopty/ herbatniki
Przygotowanie:
Galaretki rozpuszczamy w 0,5l wody.
Serek, jogurt i cukier puder miksujemy na gładką masę. Wlewamy wystudzoną galaretkę i dalej miksujemy.
Do całej masy wsypujemy np. pokruszone herbatniki oraz wcześniej przygotowane 3 rodzaje galaretke pokrojonych w kostkę.
Całość mieszamy łyżką, wylewamy do tortownicy i wstawiamy na 3h do lodówki.
Smacznego!