Trufelki czekoladowo - kokosowe

Wykonanie

Pyszne czekoladowo-kokosowe kuleczki na każdą okazję.
Niewiele składników, niewiele trudu , a pyszności co nie miara............trudno sie od nich oderwać. Dowolne dodatki, smak , wielkość i pewność , że zawsze sie udadzą......
Składniki:
125 g herbatników o smaku kakaowym
4 łyżki mąki kokosowej
3 łyżki kremu czekoladowego /nutella/
50 g czekolady gorzkiej
150 ml słodkiej śmietanki
oraz: kakao,krokant orzechowy, posypka cukrowa lub wórki kokosowe
Wykonanie:
-Biszkopty pokruszyć
-Śmietankę podgrzać/nie gotować/ ,dodać kawałeczki czekolady. Starannie wymieszać do całkowitego rozpuszczenia się czekolady.
-Do miseczki przesypać pokruszone herbatniki, nutellę, masę czekoladowo-śmietankową i kokos.
-Połączyć ze sobą wszystkie składniki.
-Masę wstawić na kilkanaście minut do lodówki.
-Z delikatnie stężonej masy formować kulki wielkości orzecha i obtaczać w kakao, krokancie orzechowym lub posypce cukrowej. Trufelki mozna obtoczyć w wiórkach kokosowych.
-Gotowe trufelki umieścić w pojemniczku i wstawić do lodówki do całkowitego stężenia.