ßßß Cookit - przepis na Warzywno-mięsny gulasz

Warzywno-mięsny gulasz

nazwa

Wykonanie

Pyszna propozycja na obiadek, jak już brak Wam propozycji i inspiracji możecie zdecydowanie skorzystać z tego przepisu.
Składniki:
500 gr karkówki lub polędwicy
2 marchewki
1 cukinia
cebula
300 gr pieczarek
słodka i ostra papryka w proszku
sól
pieprz
słodka śmietana
natka pietruszki
czosnek granulowany
majeranek
olej
Mięso kroimy w drobna kostkę a następnie przyprawiamy dokładnie solą, pieprzem, paprykami, czosnkiem i majerankiem odstawiamy na kilka godzin do lodówki. Marchewkę i cebulę obieramy. Następnie wszystkie warzywa kroimy w talarki. Na odrobinie oleju i na bardzo dużym ogniu podsmażamy mięso, po czym dorzucamy nasze warzywa i smażymy jeszcze chwileczkę. Zalewamy całość wrzącą wodą (tak żeby całość była przykryta). Gotujemy do miękkości mięsa, doprawiamy do smaku, dodajemy słodką śmietanę i posypujemy natką pietruszki.
Źródło:http://gotoweprzepisy.blogspot.com/2013/05/warzywno-miesny-gulasz.html