Smakołyk z kokosem

Wykonanie

Smakołyk z kokosem to świetny deser bez pieczenia , jest nieskomplikowany w przygotowaniu .
Podany do herbaty lub kawy smakuje wybornie a dzieci wprost za nim przepadają .
składniki na 4 porcj e
masa kokosowa
1 kostka margaryny
pół szklanki cukru pudru
10 dag wiórków kokosowych
sok z jednej cytryny
masa czekoladowa
pół szklanki cukru
pół szklanki wody
3 łyżki kakao
3 paczki herbatników
przepis
Ucieramy margarynę z cukrem pudrem . Do puszystej masy dodajemy sok z cytryny i wiórki kokosowe .Wszystko mieszamy i odstawiamy do lodówki .
W maszynce do mięsa mielimy ciastka lub rozkruszamy je na proszek tłuczkiem do mięsa , dodajemy cukier wymieszany z kakao , wlewamy trochę wody ( ciasto powinno być gęste ) , mieszamy .
Na pergaminie formujemy z ciasta kwadrat lub prostokąt i rozsmarowujemy na nim masę kokosową. Zwijamy w rulon i wstawiamy do lodówki . Gdy stwardnieje nadaje się do jedzenia .