Walentynkowe babeczki z budyniem i truskawką

Wykonanie

Walentynkowe smakołyki na walentynkowy wieczór dla wszystkich zakochanych czyli bardzo proste babeczki z budyniem i truskawką to moja propozycja dzisiejszego dnia.
składniki na 8 babeczek
2 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru pudru
1 żółtko
kostka masła
1,5 opakowania budyniu waniliowego
3 łyżki cukru
1 łyżka masła
3 szklanki mleka
4 truskawki
przepis
babeczki
Do mąki dodajemy 1/2 szklanki cukru pudru, żółtko i kostkę masła. Szybko zagniatamy ciasto i formujemy kulę, którą owijamy w folię i wkładamy do lodówki na 30 minut.
Następnie ciasto rozwałkowujemy na placek grubości około 1/2 cm, wylepiamy nim foremki, nakłuwamy widelcem i pieczemy 20-25 minut w temp 200 st.C.
krem
Budyń przygotowujemy według przepisu na opakowaniu, z tym że do przygotowania go używamy 3 szklanki mleka, 1,5 opakowania budyniu i 3 łyżki cukru. Po przestudzeniu budyniu dodajemy do niego łyżkę masła i dokładnie miksujemy.Tak przygotowany i schłodzony krem nakładamy na ostudzone babeczki, a na wierzch połówki truskawek .