Wykonanie
Dzisiaj poopowiadam o oszustwach, przekrętach, seksie bez zobowiązań i innych matactwach.Chciałam pisać o rzeczach przyjemnych i niepożytecznych, uwierzcie mi, chciałam! Ale oszukano mnie okrutnie. Już od połowy marca ciągle byłam oszukiwana.21 marca wiosna powiedziała mi: "Spieprzaj". Wypięła się na nas, powiedziała, że dłużej zabaluje na Karaibach, bo Szwedzi ją w tamtym roku obrazili.25 marca przyleciały bociany . Przez całą podstawówkę wmawiano mi, że bociany odżywiają się noworodkami, które po pewnym czasie wyrzygują w
kapustę (tam, oczywiście, znajdują je rodzice). A one jedzą kurze
podroby i żaby! To niby skąd się biorą dzieci?!29 marca okazało się, że oszukał mnie lekarz, który na ostre zapalenie gardła dał mi jakieś placebo z ziółek. Tym razem siedziałam w normalnej poczekalni i próbowałam się obronić przed samotną staruszką, która nie miała komu opowiedzieć historii swoich chorób.Dzień później, podczas przedświątecznego sprzątania, dowiedziałam się, że roztocza są wszędzie . Że oddychamy roztoczami i to jest, tak w
skrócie, nasza cena za życie. Wieczorem włączyłam sobie "Perfekcyjną
panią domu", która opowiadała ze zgrozą o tym, że roztocza "to takie małe, obrzydliwe pająki i należy je zabijać". Więcej, jak ich nie zabijesz to z automatu stajesz się złą matką/ojcem, bo roztocza łażą po twoich bachorkach.Dalej była Wielkanoc... Święta to święta, czas pokoju, więc i oszustwa się mnie nie trzymały.Już 2 kwietnia odezwało się opóźnione prima aprilis! Na półce sklepowej przypadkowo sprawdziłam skład
mleka i okazało się, że prawie kupiłam
mleko... roślinne! Dotąd myślałam, że to jakieś miejskie legendy i, że produkt "mlekopodobny" to rzadkość. No, bo jaki jest sens, żeby z
mleka odessać tłuszcz i dopchać
wodę olejem roślinnym i witaminami z proszku? To naprawdę wychodzi taniej?Czas w końcu powiedzieć dość! Wczoraj to ja pokazałam światu oszustwo. Pizzę bez grama
drożdży, gotową w 20 minut. Która jest dobra tylko na ciepło. Jedno wielkie oszustwo!Składniki na placek o średnicy 25cm:100g
serka śmietanowego1
jajko250g
mąki pszennej1 płaska łyżeczka
proszku do pieczenia1/4 szklanki
oleju (około 50–60g)duża szczypta
soli i
pieprzu4 czubate łyżki ulubionego sosudowolne dodatki150g
startego seraSerek wymieszać dokładnie z
jajkiem i
solą. Dodawać
olej po łyżce
olej i cały czas mieszaj. Do gotowej masy wsypać
mąkę wymieszaną z
proszkiem do pieczenia. Wyrobić szybko na gładkie ciasto.Ciasto rozwałkować na posypanej
mąką stolnicy na placek o średnicy około 27cm. Na środku placka rozsmarować sos i zawinąć brzegi. Rozłożyć dodatki na pizzy i posypać
serem.Pizzę piec w 180 C przez 30 minut.Super porady:
Mąka może być i pszenna "biała" i pełnoziarnista. Obie pięknie wyrosną.Ulubiony sos w moim wydaniu to
śmietana zmieszana z
curry,
chilli i
solą.Moje dodatki na pizzy ze zdjęcia: wędzony
kurczak,
kukurydza,
groszek,
cebula.