Zupa ryżowa

Wykonanie

Rozgrzewająca zupa ryżowa nie tylko na ból brzucha. Lekkostrawna, nieco gęsta po zmiksowaniu warzyw. Moja zupa wyszła nieco słodka, bo dodałam sporą ilość marchewki.
2 marchewki
1 seler
1 pietruszka
Nać selera
Lubczyk
Sól, pieprz
5 łyżek ryżu surowego
Koperek
Seler i lubczyk wrzucić do wody. Warzywa pokroić w kostkę, gotować do zrobienia bulionu warzywnego. Wszystkie warzywa zblendować w zupie. Dodać ryż i gotować do miękkości. Można dodać 3 łyżki groszku zielonego, jednak nie miałam akurat. Doprawić solą i pieprzem. Posypać koperkiem lub pietruszką.