Wykonanie
Biały ser zalegał w lodówce, miały być drożdżówki z
serem, a wyszły kotlety
twarogowe lub inaczej placuszki
serowe z
twarogiem, a znalazłam przepis pod nazwą serniczki z patelni to pożywne śniadanie lub przekąska na słodko. Baaardzo
serowe i lekko słodkie. Można podawać z
cukrem pudrem lub
owocami.Inspiracja
Składniki na 3 osoby ok. 12 placuszków1 kostka
twarogu (ja dałam 350g)1
jajko2 łyżki
mąki1 łyżka
cukru pudru1 łyżeczka
cukru waniliowego1 łyżka
olejuTwaróg rozgnieść widelcem, dodać
jajko i wymieszać dokładnie. Następnie dodać
mąkę i
cukier. Wymieszać na gładką masę, bardzo gęstą. Formować kulki i lekko spłaszczyć. Smażyć na łyżce
oleju na patelni teflonowej. Jeśli masa będzie zbyt rzadka można dodać jeszcze
mąki. Odwracać za pomocą
łopatki, bo mają tendencję do rozpadania się. Ale efekt końcowy jest pyszny.
