Pikantny, serowy omlet

Wykonanie

N a weekendowe śniadanie idealnie pasuje omlet.
2 jajka
1 łyżka mąki
2 łyżki dowolnych kiełków
1 łyżka posiekanej cebuli
1 plaster sera żółtego
2 plasterki szynki
sól, pieprz
olej
Jajka ubić, dodać pokrojone : kiełki, cebulę, ser i szynkę. Przyprawić i wymieszać. Wlać na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju. Smażyć krótko z obu stron do przyrumienienia.