Zupa krem z brokułów z grzankami

Wykonanie

Kolejna zupa z serii ekspresowych i którą bardzo lubią dzieci... :)
(Przepraszam za jakość zdjęcia :-/)
500g brokułów świeżych/ mrożonych
2 cebule
1 marchewka
grzanki
olej
sól, pieprz
Brokuły i marchewkę zagotować w małej ilości wody. Cebulę posiekać i podsmażyć na oleju, dodać do zupy. Następnie wszystko zmiksować i doprawić do smaku. Jeśli ktoś lubi, mo żna doprawić śmietaną.
Zupę podawać posypaną natką pietruszki oraz groszkiem ptysiowym lub grzankami (pokrojony w kostkę chleb podsmażyć na patelni na malej ilości oleju).