Pyszne warstwowe ciasto bez pieczenia z borówkami i galaretką

Wykonanie

Całkowicie improwizowane ciasto, idealne do zrobienia w gorący dzień. Ma trochę kalorii, ale zapewniam - jest pyszne! Zniknęło ekspresowo.
1 opakowanie wafli tortowych
2 serki waniliowe homogenizowane (w sumie ok. 280g)
450 g kremu czekoladowego w słoiku*
500 ml śmietany 30%
4 łyżki mielonych orzechów lub migdałów
2 galaretki wiśniowe (na wierzch), np. Winiary
1 galaretka cytrynowa (do masy śmietanowej)
owoce sezonowe (np. borówki, maliny, brzoskwinie)
1. Galaretki rozpuścić w dwóch osobnych miseczkach, odstawić do wystygnięcia.
2. Spód tortownicy przyłożyć do wafla, wykroić nożem okrąg i wyłożyć na dnie tortownicy.
3. Pozostałe w afle rozwałkować na drobno, wymieszać z kremem i mielonymi orzechami. Rozsmarować na dnie tortownicy i schłodzić.
4. Śmietanę ubić na sztywno, na koniec dodać wystudzoną galaretkę cytrynową oraz serki waniliowe, wymieszać.
5. Na masę czekoladową wyłożyć m asę śmietanową i wstawić do lodówki do schłodzenia.
6. Na masę śmietanową wyłożyć owoce, zalać tężejącą galaretką wiśniową i wstawić do lodówki. Podawać schłodzone.
*krem można zastąpić np. dwiema czekoladami gorzkimi rozpuszczonymi z odrobiną masła, mleka i cukru pudru, z dodatkiem ubitej śmietany