Gofry

Wykonanie

Składniki:
- 2 jajka
- 450 ml mleka
- 250g mąki pszennej
- 70 g masła
- 2 płaskie łyżki proszku do pieczenia
- 3 płaskie łyżki cukru pudru
- szczypta soli
- 1 paczka cukru waniliowego
Sposób przygotowania:
1. Masło topimy, mieszamy z mąką, proszkiem do pieczenia. Następnie dodajemy szczyptę soli, jajka, cukier puder i waniliowy, mleko. Wszystko miksujemy na gładką masę.
2. Smażymy na rozgrzanej gofrownicy, wysmarowanej tłuszczem. Powinny lekko zbrązowieć, wtedy są chrupiące.