Wykonanie
Składniki:- 1
papryka zielona- 1
papryka czerwona- 5
pieczarek- 1
cebula- 1 duża
cukinia- 3
pomidory-
sól,
pieprz-
bazylia,
oregano,
tymianek- op.
makaronuSposób przygotowania:1.
Cebulę obieramy, siekamy i podsmażamy na łyżce
oleju, dodajemy pokrojone i oczyszczone
papryki, chwile smażymy.2. Następnie dodajemy pokrojone i obrane
pieczarki oraz
cukinię, wszystko smażymy, aż warzywa puszczą sok. Na końcu dodajemy
pomidory pokrojone w kostkę (wcześniej wkładamy je do wrzątku i obieramy).3. Smażymy, aż warzywa będą miękkie i przyjmą konsystencje sosu, przyprawiamy.Sos podajemy z ugotowanym
makaronem.
