Pancakes z bananem

Wykonanie

Składniki:
- 1 szklanka maślanki
- 2 jajka
- 2 łyżki cukru
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej
- szczypta soli
- 2 łyżki oleju
- 1 banan
Sposób przygotowania:
1. Maślankę miksujemy na gładko z jajkami, olejem, solą, cukrem i mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
2. Banana obieramy i kroimy w plasterki.
3. Na rozgrzanej patelni (z małą ilością oleju lub bez) kładziemy po łyżce ciasta. Na każdy placuszek kładziemy po 2 plasterki banana i po usmażeniu jednej strony przewracamy na drugą.
4. Gotowe można podać np. z masłem czekoladowym.