Sałatka z kozim serem i szynką

Wykonanie

Składniki:
- ok. 300g mieszanych sałat
- 150g koziego sera
- 8 plasterków szynki np. parmeńskiej
- 2 łyżki octu balsamicznego
- 4 łyżki oliwy
- 1-2 łyżeczki soku z cytryny
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1. Oliwę dokładnie mieszamy z octem, sokiem z cytryny oraz przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.
2. Sałaty myjemy, suszymy, dzielimy na mniejsze kawałki i mieszamy z 2/3 wcześniej przygotowanego z oliwy dressingu.
3. Na talerze wykładamy sałatę, następnie układamy pokrojony w małe plasterki ser oraz szynkę, skrapiamy resztą dressingu. Podajemy z pieczywem.