Wykonanie
Szybkie śniadanie? Dodatkowo wartościowe i zdrowe? Hmm... czasami to naprawdę nie jest łatwe, jednak mając gotowe produkty w lodówce udało mi się szybko i smacznie zjeść - inaczej niż zwykle.
Składniki:2
jajka1 duży
pomidor1/4 szklanki
mlekagarść
młodych liści pokrzywy
sól i
pieprz do smaku1 łyżeczka
masłaPomidora obrać ze skórki i pokroić w plastry. Pokrzywę posiekać.
Jajka z
przyprawami i
mlekiem roztrzepać w misce.
Masło rozpuścić na patelni, wrzucić pokrzywę i zarumienić ją lekko. Gotowe
zioła zalać masa jajeczną. Po około 2 minutach położyć na
omlecie pokrojone
pomidory, omlet złożyć na pół i przykryć pokrywką a ogień zmniejszyć do minimum. Po kilku minutach, gdy
jajka się zetną przekładamy omlet na talerz, dekorujemy
rukolą i gotowe!
SMACZNEGO!
