Grochowa błyskawiczna

Wykonanie

Ostatnio odkryłam zupki błyskawiczne . Ale nie te z torebki czy kostki , tylko domowe . Gotowane 5-10 minut i już są .
Składniki 4 porcje
1 puszka groszku
1 marchewka
1 pietruszka
1 cebula
3-4 ziemniaki
sól , pieprz do smaku
oliwa rzepakowa do smażenia
Wykonanie
1 . Umyte warzywa pokroić drobno (ziemniaki też)
2. W garnku rozgrzać oliwę i wrzucić warzywa . Podsmażyć ok 2-3 minut) . Osobno zagotować 1,1/2
wody (ja gotuje w czajniku )
3. Do warzyw wlać zagotowaną wodę przykryć, gotować do chwili aż zupa zacznie wrzeć
4. Dodać odcedzony groszek ,