Słodkie babeczki dla męża

Wykonanie

Postanowiłam zrobić mężowi babeczki... według przepisu zamieszczonego w gazecie "ale pychota" numer 1 . Tak też się stało. Zmieniłam tylko odrobinę składniki masy do ozdobienia babeczek.
Jak dla mnie babeczki są strasznieee słodkie. Ale jeśli ktoś lubi bardzo słodkie wypieki będą mu smakować.
Składniki ( na 6 sztuk)
120 g mąki
120 g masła
1 opakowanie cukru waniliowego
3 łyżki cukru
1 jajko
1 łyżka mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
125 g mascarpone
2 łyżeczki cukru pudru
100 ml śmietany 30 procent
maliny do dekoracji
Przygotowanie:
Masło należy utrzeć z cukrami na puszystą masę.
Podczas ucierania dodać : jajko, mleko i sól.
Następnie dodajemy mąkę przesianą wraz z proszkiem do pieczenia i miksujemy aż ciasto będzie gładkie.
Foremki wypełniamy do 2/3 wysokości. ( Ja nakładam do sylikonowych)
Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 175 stopni na 17 minut.
Śmietaną ubijamy na sztywno, dodajemy serek mascarpone i przesiany cukier puder, miksujemy aż masa będzie puszysta.
Na przestudzone babeczki nakładamy masę z serka i śmietany, dekorujemy malinami.
Smacznego :)