Wykonanie
Nie chciałam robić typowych słodkich
ciasteczek na walentynki, ale chciałam coś co
będę mogła jutro spakować do torby i jechać z tym do Warszawy, więc zostało przy ciastkach, ale.. z
żółtym serem :) W
sumie to może to być niezła przystawka np. do
piwa i wcale nie musi być w kształcie serduszek ;)
składniki:- 50 dag ementalera- 20 dag
mąki pszennej- 2 szt
żółtka- 1 łyżeczka
proszku do pieczenia-
sólSer zetrzeć na tarce o małych oczkach. Dodać
mąkę z proszkiem,
żółtka, szczyptę
soli i wyrobić na gładką masę. Następnie rozwałkować ciasto na placek grubości 2 cm, wycinać foremką drobne
ciasteczka, układać je na blasze do pieczenia, posypanej
mąką, i piec 12-15 min w piekarniku, w temperaturze 180°C.
