szybka babka

Wykonanie

szybkie ciasto dla zapominalskich lub gdy nagle odwiedzą nas goście. smakuje zawsze i każdemu :) zwłaszcza dzieciom.
ja piekłam wersje z żurawiną, równie dobrze można dodać kawałki czekolady, orzechy, rodzynki lub inne bakalie. można tez zrobić bez żadnych dodatków.
szybko, smacznie, czego chciec więcej?
składniki na 1 keksówkę
1 szklanka maki pszennej
1/2 szklanki maki kukurydzianej
1 niepełna szklanka cukru
4 duże jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenie
3/4 kostki stopionego wystudzonego masła
skórka otarta z 1 cytryny
dowolne bakalie garść lub dwie ( u mnie żurawina)
szklanka cukru pudru i sok wyciśnięty z 1 cytryny na lukier
jajka ubić z cukrem na biała masę. dodać make kukurydziana i pszenną wymieszane z proszkiem do pieczenia. dodać wystudzone masło i otarta skórkę z cytryny, dokładnie wymieszać. dodać bakalie. przełożyć do keksówki wyłożonej papierem. piec ok 40 minut w temp. 160 stopni.
wystudzone ciasto polukrować.
smacznego