Buraczki z chrzanem

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« Botwinka z ziemniakami
EMAKO.PL.-WYNIKI »
To jest ten czas kiedy robię zapasy na zimę dzisiaj buraczki
4 kg buraczków czerwonych
chrzan świeży 4 korzonki ( 100 gram :)
cukier 1 . 1/2szklanki
ocet 200 ml
1/2 łyżeczki soli
Buraki gotujemy w garnku w skórce . Po ugotowaniu najlepiej gorące obieramy ( Ja to gorące wrzucam do zlewu zalewam zimną wodą i w rękawicach gumowych szybko obieram bo to gorące mocno ale za to skórka schodzi lekko). Po obraniu ze skórki kroimy w cwiartki buraczki . Mielę przez maszynkę na dużych oczkach . Przekładam do dużej miski metalowej , dodaje cukier ocet i sól mieszam składniki gorące jeszcze . Obieram chrzan miele go na drobnych oczkach dodaje do buraczków mieszam wkładam w słoiki i gotuje 10 minut od zagotowania wody . Potem stawiam do góry dnem na 30 minut i do piwnicy zapasy na zimę.
poniedziałek, 12 sierpnia 2013, rozowakuchnia
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .
Komentarze
O mnie
Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.
Kontakt do mnie [email protected]
Tweety na temat @GralikJoanna
Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
Pisz blog
zamów newsletter