Murzynek z kokosem

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« Ogórkowa
Szczawiowa na cielęcinie »
Tym razem murzynek z kokosem bedzie inny . Przełożę go ciastem i bedzie bardziej soczysty .
Ciasto:
- 1 kostka margaryny
- 1.1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki wody
- 3 płaskie łyżki kakao
- 4 jajka (białka oddzielnie)
- 2 szklanki mąki tym 500 Młyn Kopytowa
- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Dodatkowo :
50 ml wódki lub spirytusu
Masa kokosowa:
- 4 białka
- 200 g cukru
- 250 g wiórków kokosowych
Wykonanie ciasta:
Do garnka włożyłam margarynę , wsypałam cukier , wlałam wodę i dodałam kakao.
Garnek trzymałam na średnim gazie i mieszałam do rozpuszczenia i połączenia składników.
Na koniec dodałam 50 ml wódki .
Zostawiłam do ostudzenia ( odlałam pół szklanki masy , potem poleje ciasto -bedzie polewa)
Do ostudzonej masy dodałam 4 żółtka , wymieszałam.
Przesiałam mąkę z proszkiem do pieczenia i dodałam do masy mieszałam, aż do ostatniej mąki.
Ubiłam piane z białek i dodałam , mieszałam łyżką delikatnie.
Do prostokątnej formy wsadziłam papier do pieczenia i na to wyłożyłam większą połowę ciasta.
Wykładamy kokos z białkiem i resztę ciasta kładziemy na kokos.
pieczemy 60 minut 170 stopniach .
Wykonanie masy kokosowej :
Zmiksować białka z cukrem.
Dodać kokos ( mieszać łyżką)
wtorek, 28 kwietnia 2015, rozowakuchnia
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .
Komentarze
O mnie
Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.
Kontakt do mnie [email protected]
Tweety na temat @GralikJoanna
Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
Pisz blog
zamów newsletter