Wykonanie
Kiedy usłyszałam o
schabowych marynowanych w
śmietanie pomyślałam, że nie mogą być dobre, ale koleżanka zapewniała mnie, że są mięciutkie i pyszne, postanowiłam więc spróbować. Okazało się, że miała rację. Nie wierzycie? spróbujcie :)potrzebne składniki:4 łyżeczki
śmietany,2
jajka,
bułka tarta do panierowania,
olej do smażenia,ulubione
przyprawy (w moim przypadku
sól,
pieprz,
czosnek granulowany).Kotlety rozbijamy, nacieramy
przyprawami, następnie każdy smarujemy z każdej strony
śmietaną. Tak przygotowane kotlety zostawiamy na 1-2 godziny w lodówce.
Jajka rozbijamy, doprawiamy wg upodobań.Kotlety obtaczamy w
jajku i
bułce i smażymy z obu stron na złoto.
