Pstrąg smażony w panierce

Wykonanie

Pyszny i szybki obiad, pod warunkiem, że wcześniej przygotujemy ryby :-)
Składniki:
3 pstrągi
sól, pieprz
cytryna
jajko
mąką
bułka tarta
olej
Wykonanie:
Ryby wypatroszyć, wyczyścić z łusek i wypłukać. Następnie skropić sokiem z cytryny, posolić i popieprzyć. Odstawić na 2 godziny do lodówki, albo na całą noc. Po tym czasie obtoczyć w mące, jajku i bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron i gotowe. Prawda że szybko?:-) SMACZNEGO!