Kalafior w panierce

Wykonanie

Przygotowany w ten sposób kalafior możemy podać na przystawkę, jak i na obiad do drugiego dania.
Składniki:
główka kalafiora
jajko
bułka tarta
sól, cukier
olej do smażenia
Wykonanie:
Kalafiora podzielić na różyczki i ugotować na półtwardo w lekko osolonej i pocukrowanej wodzie, ok. 10 minut. Następnie wyjąć z wody na durszlak i przelać zimną wodą. Panierować każdy kawałek w jajku i bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony.
Smacznego :-)