Strucla z Jabłkami

Wykonanie

700 g ciasta na strucle
700 g jabłek
100 g cukru
2 łyżki masła
szczypta cynamonu
6-7 goździków
3 łyżki zmielonych biszkoptów
1 łyżka stopionego masła
Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy na małe kawałki.
W garnku roztopić 2 łyżki masła, wkładamy jabłka, cukier, cynamon i goździki.
Dusić aż powstanie jednolita masa.
Następnie '' nurkujemy'' po goździki ;) i gotowe.
Ciasto rozwałkować na 2 cienkie prostokąty, każdy smarujemy stopionym masłem i posypujemy biszkoptami, pozostawiając czysty brzeg ciasta. Na biszkoptach rozsmarowujemy masę z jabłek
Rolujemy i owijamy ściśle papierem do pieczenia, końce papieru zakręcamy.
Strucle układamy na blasze tak aby końce papieru znalazły się pod struclą.
Odstawiamy do wyrośnięcia na ok 40 min.
Pieczemy w temp 200 st ok 45 min.
Po upieczeniu odwinąć struclę z papieru, ostudzić, pokryć lukrem ( przepis znajdziesz na blogu) i posypać kandyzowaną skórką np; pomarańczy lub cytryny.