Ciasteczka imbirowe, smaczne, straszne i wesołe!

Wykonanie

Oryginalny przepis znajdziesz tu - KLIK
300 g mąki
100 g brązowego cukru
6 łyżek miodu
jajko
150g miękkiego masła
2 łyżeczki mielonego imbiru
łyżeczka mielonego cynamonu
łyżeczka proszku do pieczenia
Masło utrzeć z cukrem na kremową masę. Domieszać miód i jajko. Wsypać przesianą mąkę, proszek do pieczenia oraz przyprawy. Dokładnie wyrobić ciasto, następnie uformować kulę, zawinąć w folię i chłodzić godzinę w lodówce. Schłodzone ciasto rozwałkować na posypanym mąką blacie roboczym, na placek grubości 4mm. Wyciąć figurki foremką-stempelkiem i układać na natłuszczonej blasze, Piec około 10 minut w 160°C z termoobiegiem we wcześniej nagrzanym piekarniku.
Pierwsze stempelkowe ciasteczka zobaczyłam u Kaś,na stronie fan page jej bloga .
Bardzo mi się spodobały więc od razu ruszyłam na poszukiwania foremek-stempelek.
Schodziłam nogi do kolan, ale udało się! Co prawda nie znalazłam takich jakbym chciała i na pewno będę szukać dalej, ale te które udało mi się kupić, na dzisiejszy dzień są idealne!
You can translate this page with the translator on top of the page on the left hand side.