Muffiny miodowe

Wykonanie

Na rozgrzewke w chlodne dni. Dla malych i wiekszych chorowitkow :) A, zapomnialam: i dla wszystkich, co lubia podjadac ;)
Na 12 sztuk:
250 g maki
2 1/2 lyzeczki proszku do pieczenia
1/2 lyzeczka sody oczyszczonej
1 jajko
100 g cukru
125 g masla
100 g kwasnej smietany
50 ml plynnego miodu
100 ml mleka
Jajko roztrzepac z cukrem i maslem na puszysta mase. Dodac mleko, smietane i miod i wymieszac. Nasetpnie dodawac stopniowo make wymieszana z proszkiem do pieczenia i soda oczyszczona. Wymeiszac szybko i przelozyc do foremki muffinowej wylozonej papierowymi pailotami. Piec w nagraznym piekarniku w temperaturze 180°C ok. 25 minut.
Przepis dodaje do akcji Domi z bloga Domi w kuchni :
Przepis z ksiazki: "Leckere muffins" wyd. Bellavista 2012