Muffiny Bułeczkowe

Wykonanie

Proste babeczki dobre jako maczadełko do powideł, nutelli, miodu.. ? tak. oj tak.
Mimo braku charakterystycznego smaku, mają charakterek. Ta faktura, ta miękkość bułeczki w środku. chrupiąca skorupka na wierzchu. Można się zakochać.
A jakie proste ? Przepis na trzy zdania i minimalne zużycie garów. :)
Składniki (na 15 muffinek);
1 niepełna szklanka mąki ziemniaczanej
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4 łyżki cukru
4 jaja
Białka ubij na sztywną pianę i stopniowo dodawaj cukier. Następnie cały czas miksując dodawaj po 1 żółtku oraz wymieszane mąki i proszek do pieczenia. Masę przełóż do papilotek i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 15 minut.
Wartość Kaloryczna 90 kcal (1 muffina)
Białko 2,3 g
Węglowodany 15 , 9 g
Tłuszcz 1 , 6 g