Kurczak w Jogurtowym Curry

Wykonanie

Testujemy wiosnę. Bo temperatury niczego sobie.
Dlatego dziś na talerzu słoneczne i pożywne danie .
Filet z kurczaka kolejny raz ląduje na naszym pomysłowym stole. Indyjskie smaczki czas pobudzić.
Składniki (na ok 1000 g):
600 g fileta z kurczaka
4 cebule dymki
300 g jogurtu naturalnego
2 łyżki oliwy
2 ząbki czosnku
2 łyżeczki przyprawy curry
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
Cebulę i czosnek posiekaj drobno. Rozgrzej w rondlu oliwę, wrzuć cebulę, czosnek i koncentrat. Podduś. Zdejmij z ognia i do wystudzonej cebuli dodaj jogurt oraz curry. Mięso umyj i podziel na mniejsze kawałki, a następnie wymieszaj je z sosem jogurtowym i odstaw do lodówki na godzinę, do czasu aż smaki się przegryzą. Następnie duś wszystko na małym ogniu, aż mięso będzie miękkie.
Wartość Kaloryczna 100 kcal (100 g)
Białko 14,6 g
Węglowodany 2 , 7 g
Tłuszcz 3 , 5 g