Deser waniliowy z sosem malinowym

Wykonanie

Polecam dzisiaj pyszny deser. Chrupiący spód z ciastek amarettini, pyszny waniliowy krem i malinowy sos połączone razem w całość. Taki deser może być cudownym zwieńczeniem niedzielnego obiadu.
Składniki:
kilka ciastek amarettini
250 g serka mascarpone
150 słodkiej śmietanki 30%
3-4 łyżki ekstraktu waniliowego
3 łyżki cukru pudru
szklanka malin (mogą być mrożone) + cukier puder
płatki migdałów (można je uprażyć)
Ciastka pokruszyć i ułożyć w pucharkach. Schłodzoną śmietankę ubić z cukrem i serkiem mascarpone. Dodać ekstrakt i wymieszać. Maliny podgrzać w rondelku z cukrem pudrem, przetrzeć przez sito. Sos powinien byc gęsty. Na ciastkach układać masę z serka i śmietany. Deser polać zimnym sosem i posypać płatkami migdałów.
Smacznego:)