Muffinki czekoladowe

Wykonanie

Muffinki każdy zna i lubi:)
Moje są bardzo smaczne,miękkie i mocno czekoladowe.
Polecam:)
Składniki:
2 szklanki mąki
1/2 szklanki kakao
1/2 szklanki cukru
2 płaskie łyżeczki sody do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
2 duże jajka
1 i 1/3 szklanki mleka
1/2 tabliczki dobrej ciemnej czekolady
1/3 szklanki oleju
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
W dużej misce wymieszać mąke i pozostałe suche składniki.Do mleka wrzucić połamaną czekoladę,podgrzać,żeby czekolada sie rozpuściła.Do miski z suchymi składnikami wlać mleko z czekoladą,olej,wanilię,rozbite jaja.Wszystko dokładnie wymieszać ,powstałe ciasto wlać do foremek i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C. Piec przez około 25 min.Smacznego:)