Granola czekoladowa

Wykonanie

Od dłuższego czasu zamiast kupować granole sklepowe robię je sama. Jak na razie wypróbowałam 2 rodzaje: orzechową i czekoladową ( a tak naprawdę kakaową). Ten konkretny przepis jest oparty na przepisie na Granolę Nigelli znaleziony tutaj oraz na przepisie Truskawkowej Ani, które modyfikuję w zależności od posiadanych skłaników. Muszę przyznać, że granola stoi sobie u nas na blacie kuchennym w specjalnym słoju i nic jej sie nie dzieje. A słój jest duży i nie znika w przeciągu tygodnia. Uwielbiam sypnąc sobie garść granoli do porannego lub wieczornego jogurtu.
Składniki:
450 g płatków owsianych
120 g ziaren słonecznika
120 g sezamu
2 łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka suszonego imbiru
6 łyżek płynnego miodu
ok. 50 g brązowego cukru (raz dałam, a raz nie i też była super)
1/2 łyzeczki soli
2 łyżki oleju arachidowego
70 g orzechów laskowych
2 łyżeczki kakako
175 g musu jabłkowego
Wykonanie:
Wszystkie składniki mieszam, rozkładam na blasze. Piekę ok. 40 minut w 170 st. C.
W czasie pieczenia kilkakrotnie mieszam.
Po upieczeniu zostawiam do ostygnięcia w pikarniku.
/wydrukuj przepis/