Ciambelline al vino czyli włoskie ciasteczka z winem

Wykonanie

Pyszne, błyskawiczne w przygotowaniu. Nie wymagają użycia nawet foremek :) Fantastycznie smakują do popołudniowej kawy :) Przepis już czas jakiś temu znalazłam w gazetce "Palce lizać styczeń 2013" Szkoda, że dopiero dzisiaj się doczekał na swój debiut u mnie. Jeśli jeszcze ich nie jedliście to polecam baaaardzo :)
Składniki:
500g mąki pszennej
200g cukru
160ml oliwy lub oleju rzepakowego
160ml białego półwytrawnego wina
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
cukier puder do posypania
wykonanie thermomix:
Wszystkie składniki zaczynając od płynnych umieścić w naczyniu. Zagnieść ciasto 2-3 min/obr interwał.
Z ciasta formować kulki, które następnie rolować w wałeczki o długości ok. 25 cm. Zapleść końce na krzyż robiąc precelki. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temp. 180 stopni przez ok 12-15 minut. Studzić na kratce, a zimne oprószyć lub obtoczyć w cukrze pudrze.
wykonanie tradycyjne:
Wszystkie składniki bardzo dokładnie wyrobić malakserem. Z ciasta formować kulki, które następnie rolować w wałeczki o długości ok. 25 cm. Zapleść końce na krzyż robiąc precelki. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temp. 180 stopni przez ok 12-15 minut. Studzić na kratce, a zimne oprószyć lub obtoczyć w cukrze pudrze. Smacznego :)