Domowe kostki mięsne

Wykonanie

Takie kostki można przygotować samemu jeśli tylko w tym momencie pieczemy mięso.
Piekłam chudą szynkę w przyprawie ziołowej, a w trakcie pieczenia wytworzył się esencjonalny sosik.
Po wystudzeniu wlałam go do torebki na mrożenie kostek lodu. Przechowuję w zamrażalniku.
Będę dodawać do zup, sosów, bigosu- zamiast kupnych kostek mięsnych.
Pomysł znalazłam w książce J. Bator "Zamień chemię na jedzenie"
Ona zaś na www.wielodzietni.org