Nalewka z dzikiej róży

Wykonanie

Owoce dzikiej róży świetnie nadają się na pyszną i zdrową nalewkę, którą warto mieć w barku. Nalewka z dzikiej róży zachwyca kolorem i aromatem.
Nalewka wzmacnia organizm, stosowana jest pomocniczo w chorobach przewodu pokarmowego a także przeziębieniach.
1 kg owoców dzikiej róży
0,5 kg cukru
2 gałązki świeżej mięty lub 1 łyżeczka suszonej mięty
1 łyżeczka suszonych kwiatów rumianku
1 litr alkoholu 40-50%
Owoce dzikiej róży umyć, odciąć ogonki i szypułki a następnie włożyć do worka foliowego i przemrozić w zamrażarce przez 24 godziny.
Owoce po wyciągnięciu z zamrażarki umieścić w dużym słoju, zasypać cukrem, dodać mięte oraz rumianek.
Całość zalać alkoholem i odstawić w nasłonecznione miejsce na około 2-3 tygodni.
Po tym czasie nastaw odcedzić i przefiltrować.
Nalewkę odstawić w ciemne miejsce do wyklarowania na około 3 miesiące.