Pierogi cz.VI (z kaszą jęczmienną i twarogiem).

Wykonanie

Pierogi cz.VI (z kaszą jęczmienną i twarogiem).
Alternatywa dla zwykłych ruskich. Możemy również użyć kaszy gryczanej.
300g ugotowanej kaszy jęczmiennej
300g twarogu półtłustego
1 cebula
łyżka masła
sól
pieprz
Cebulę podsmażamy na maśle aż się zarumieni. Studzimy. Kaszę, twaróg i cebulę mieszamy dokładnie, doprawiamy solą i pieprzem. Napełniamy ciasto i zlepiamy pierogi.
Smacznego!
Powiązane wpisy:
Pierogi cz.IV (ciasto orkiszowe)
Pierogi cz. II (ruskie)
Pierogi cz.III (z zieloną soczewicą)
Pierogi część I