Zdrowe frytki i talarki ziemniaczane

Wykonanie

Świetna - bo zdrowa - alternatywa dla tradycyjnych frytek smażonych na głębokim tłuszczu. Chrupiące, idealne jako przekąska albo dodatek do dania głównego.
Składniki (na jedną dużą porcję):
cztery ziemniaki
łyżeczka oleju rzepakowego
szczypta soli
Przygotowanie:
Ziemniaki dokładnie wyszorowałam (nie obierałam!).
Dwa pokroiłam na talarki średniej grubości, a dwa w słupki.
Blachę wysmarowałam olejem (przy pomocy pędzelka) i ułożyłam na niej frytki i talarki, które również posmarowałam cienką warstwą oleju.
Piekłam ok. 45 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni.
Przed podaniem obsypałam solą.