Nalewka z kukułek - My Blueberry Corner

Wykonanie

Poziom trudności
W tym roku robię nalewkę za nalewką. Zrobiłam ich już tak dużo, że chyba zrobię z nich prezenty świąteczne. Gdy usłyszałam o nalewce z kukułek, pomyślałam że musi być bardzo dobra, bo przecież kukułki są bardzo dobre. I nie pomyliłam się – nalewka z kukułek jest pyszna.
Porcja na ok. 1200 ml nalewki (1 butelka 0,7 l i jedna 0,5 l)
Składniki:
250 g kukułek
500 ml wódki 40%
100 ml spirytusu 95%
500 g zagęszczonego mleka niesłodzonego
Sposób przygotowania:
Cukierki umieścić w blenderze i zmiksować na pył lub włożyć do grubej foliowej torebki i zmiażdżyć tłuczkiem do mięsa lub wałkiem do ciasta. Przełożyć do słoja i zalać wódką. Odstawić do czasu rozpuszczenia wszystkich kukułkowych kawałków, często wstrząsać. Dodać spirytus i całe zagęszczone mleko, wymieszać. Płyn przelać przez gęste sito i rozlać do butelek.
Smacznego!