Wykonanie
Uwielbiam
makaroniki od kiedy je spróbowałam.
Makaroniki to francuskie
ciasteczka, dwie mini “ bezy” połączone masą, wypełnione bajecznym nadzieniem które rozpływa się w ustach.Szukałam dobrego przepisu na wielu stronach i blogach, niestety tam gdzie trafiłam by ł powielany i nie by ł dobry. Konsystencja nie taka jak trzeba, ciasto rozlewa ł o się na blaszce.Tak by ł o dopóki nie trafiłam na t ą ksi ą ż k ę . Jeśli zastanawialiście się czy takie pychotki można zrobić samemu w domu, w normalnej kuchni to tak!Jest to możliwe, wystarczy kupi ć ksi ą ż k ę José Maréchal "
Macaron".
![](/Data/Images/kalejdoskoprenaty.blogspot.com\2013_slash_02_slash_ksiazka-jose-marechal-macaron/l/1701600991.jpg)
Jest zdecydowanie jedną z najlepszych książek na temat robienia makaroników francuskich, jaka wpadła w moje ręce. Autor pokazuje podstawy, zasady i tajniki stosowania. Książka podzielona jest na dwie części, w pierwszej opisane są podstawowe składniki, które są potrzebne do realizacji makaroników, ale również sprzęt potrzebny do przygotowania. Natomiast druga część poświęcona jest na najlepsze przepisy na ten temat.
![](/Data/Images/kalejdoskoprenaty.blogspot.com\2013_slash_02_slash_ksiazka-jose-marechal-macaron/l/-1028179455.jpg)
![](/Data/Images/kalejdoskoprenaty.blogspot.com\2013_slash_02_slash_ksiazka-jose-marechal-macaron/l/36122918.jpg)
![](/Data/Images/kalejdoskoprenaty.blogspot.com\2013_slash_02_slash_ksiazka-jose-marechal-macaron/l/-1507849459.jpg)
![](/Data/Images/kalejdoskoprenaty.blogspot.com\2013_slash_02_slash_ksiazka-jose-marechal-macaron/l/1650224180.jpg)
Jeśli chcesz poznać wszystko na ten temat makaroników warto j ą kupi ć .Po raz pierwszy też postanowiłam dokładnie trzymać się przepisu, nawet jeśli bardzo miałam ochotę zrobić coś po swojemu. Wykonałam i voila wyszły niesamowite.Ju ż nie d ł ugo na moim blogu przepis na to cudo:)Jedyny problem z zakupieniem jej w Polsce, mo ż na j ą kupi ć przez internet w j ę zyku angielskim, ale moim zdaniem warto.