Ciasto oreo & reese's & peanut butter - bez pieczenia!

Wykonanie

Ciasto w iście amerykańskim stylu! Proste i pyszne! Zapraszam!
Składniki na ciasto w tortownicy o średnicy 23 cm.
Składniki na spód:
500 g ciasteczek Oreo (lub podobnych)
100 g masła
Składniki na masę:
180 g śmietanki 30% (mocno schłodzonej)
250 g kremowego serka śmietankowego Philadelphia
100 g masła orzechowego typu crunchy
1 łyżka miodu (użyłam akacjowego)
Dodatki:
10 szt. reese's mini
1 łyżka poszatkowanych orzeszków ziemnych
Płynny karmel (opcjonalnie)
Przepis:
Ciasteczka wraz z nadzieniem umieszczamy w blenderze i miksujemy. Zmiksowane ciasteczka przekładamy do miski, dodajemy do nich rozpuszczone masło i dokładnie mieszamy. Tak przygotowany spód umieszczamy w wysmarowanej masłem tortownicy.
Do schłodzonej szklanej miski wlewamy zimną śmietankę i miksujemy do momentu aż śmietanka będzie sztywna. Następnie dodajemy serek, masło orzechowe i miód - całość miksujemy na najniższych obrotach aż uzyskamy gładką masę. Przekładamy gotową masę serową na przygotowany wcześniej spód i wyrównujemy jej powierzchnię za pomocą szpatułki. Wierzch ciasta posypujemy orzeszkami ziemnymi oraz pokrojonymi cukierkami reese's. Całość obwijamy folią spożywczą i wkładamy do zamrażalki na minimum 3 godziny. Ciasto należy wyciągnąć ok. 10 minut wcześniej z zamrażalki przed jego podaniem. Wierzch ciacha polecam ozdobić smakowitym karmelowym sosem.