Wykonanie
Gdy po pracy nie mam zbyt wiele czasu, przyrządzam na obiad proste i szybkie dania. Najchętniej takie, do których nie muszę niczego kroić ani siekać :) ...a rodzinka też nie lubi długo czekać obiad :)
Składniki:350 g
makaronu (kokardki),250 g paluszków surimi,1 mały słoiczek zielonego pesto,10 łyżek
śmietanki 18%,2 łyżki
koperku (mam zamrożony i już posiekany :),30 dag
sera żółtego.
Makaron gotujemy według przepisu. Pesto mieszamy ze
śmietanką,
koperkiem oraz dodajemy połowę
startego sera. Paluszki surimi kroimy w mniejsze kawałki.
Makaron przekładamy do naczynia do zapiekania, dodajemy mieszankę z pesto i paluszki surimi, a następnie delikatnie mieszamy. Zapiekankę posypujemy resztą
startego sera i zapiekamy w rozgrzanym piekarniku w temp. 180 ° C przez 35 minut.
