Placki ziemniaczane (stryki) na drugi dzień

Wykonanie

Za każdym razem jak robię placki ziemniaczane trochę mi ich zostaje. Szkoda wyrzucać, więc u mnie w domu wymyślono następującą potrawę ;)
Składniki:
placki ziemniaczane
jajko
sól
olej
Placki ziemniaczane pokroić w paski i odgrzać na niewielkiej ilości tłuszczu. Jak będą już ciepłe wbić do nich jajka (ja zazwyczaj daję 2), posolić i usmażyć.
Smacznego ;)