Wykonanie
Kolejna improwizacja z wykorzystaniem wiórków od
mleczka kokosowego :)Składniki:3/4 szklanki
mąki gryczanejszklanka
wiórków kokosowych (u mnie suche, pozostałe po przygotowaniu domowego
mleczka kokosowego)1/4 kostki
masła klarowanego (dla NieAlergików może być "zwykłe")3 łyżki
syropu z agawy lub melasygarść
rodzynek bioWszystkie składniki połączyć. W dłoniach formować kule, lekko spłaszczać i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok. 20 minut w 180 stopniach.Formowanie
ciasteczek wymaga nieco wysiłku, ponieważ "ciasto" jest dość sypkie. W przypadku trudności można nieco zwiększyć ilość
masła.
