Smażono-duszone udka w przyprawie do kurczaka (dieta ...

Wykonanie

To chyba najprostszy przepis jaki może być na kurczaka nie licząc oczywiście tego gotowanego w rosole. Mięso jest wyśmienite, delikatne i kruche. Idealnie nadaje się na obiad nie tylko dla Dukanowiczów, a przynajmniej trochę zdrowiej dla rodziny bo pieczone bez dodatku tłuszczu.
Składniki :
2 udka z kurczaka
1 opakowanie przyprawy do kurczaka (u mnie z galeo)
trochę wody do podlewania
Udka dzielimy na pół, a następnie każdą część obtaczamy dokładnie w przyprawie do kurczaka.
Mięsko i przyprawa do kurczaka.............................................................
Przyprawione udka kładziemy na dobrze rozgrzaną teflonową patelnię i podsmażamy lekko z obu stron bez dodatku tłuszczu na średnim ogniu.
Na patelni.................................................
Podsmażone udka podlewamy lekko wodą , przykrywamy i dusimy na wolnym ogniu przez około 30-40 minut, pamiętając, aby co jakiś czas przewracać mięso tak aby nam się równomiernie poddusiło i nie było surowe w środku. Gotowe udka przekładamy na talerz i wcinamy. Smacznego !!!
Smażono-duszone udka w przyprawie do kurczaka.......................................
Kawałeczek kurczaczka..............................................................
I jeszcze jeden kawałeczek.....................................................