Gorąca czekolada

Wykonanie

Kapryśna pogoda za oknem... Piękny spacer kończy się na szybkim powrocie do domu i próbie rozgrzania zmarzniętego, przemoczonego ciała. A co działa lepiej niż...gorąca czekolada? Z jeszcze lekko drżącymi rękami wzięłam się za jej przyrządzenie. Z dostępnych w domu składników powstał ten piękny rozgrzewający napój.
Składniki:
2 szklanki mleka
1 tabliczka gorzkiej czekolady (minimum 70%)
opcjonalnie ulubione dodatki np. grubą sól, płatki migdałowych, kokos
Przygotowanie:
Przygotowanie domowej gorącej czekolady jest bardzo proste. Do garnka do mleka (lub innego z grubym dnem) wlewamy mleko i drobno połamaną czekoladę. Rozgrzewamy aż zacznie się gotować. Następnie zmniejszamy ogień i gotujemy jeszcze przez około 3-4 minuty cały czas mieszając. Często dodaję do gotujących się składników gruboziarnistą sól lub łyżkę płatków migdałowych czy wiórki kokosowe - wówczas przed podaniem przelewam moją gorącą czekoladę przez sito.
Smacznego